La transizione dei sistemi agricoli globali verso un futuro sostenibile si gioca su un nodo cruciale: la biodiversità. In un mondo in cui il clima cambia rapidamente, l’accesso equo alle risorse genetiche e il controllo dei semi diventano elementi strategici per la resilienza agricola, la salute degli ecosistemi e la sovranità alimentare. La recente ricerca […]

Il nuovo anno di Demeter Italia si apre con la partecipazione a Biofach 2026, la più importante fiera mondiale dedicata agli alimenti biologici. L’appuntamento è a Norimberga dal 10 al 13 febbraio, dove l’associazione che riunisce produttori, trasformatori e distributori di prodotti biodinamici certificati porterà il meglio del Made in Italy biodinamico in una vetrina […]

di Fabio Fioravanti Gennaio è il primo mese dell’anno, che apre un nuovo ciclo annuale lasciandosi alle spalle il vecchio anno ormai passato. Questo mese ha inizio dal Capodanno, un importante fase di passaggio che rappresenta simbolicamente la disgregazione di ogni ordine precostituito che determina un totale rimescolamento di carte; nelle società tradizionali era intesa […]

Dal 4 al 7 febbraio, il Goetheanum di Dornach ospita “You Never Farm Alone – Living Communities for the Future”, la conferenza internazionale dedicata all’agricoltura biodinamica e al ruolo centrale delle comunità agricole nella costruzione di un futuro sostenibile. Un appuntamento di respiro globale che riunisce agricoltori, ricercatori, formatori e operatori del settore da tutto […]

Il Master Internazionale “Biodinamica per il Vino” torna nel 2026 con la sua IX edizione e sceglie per la prima volta la Sicilia come sede. L’iniziativa, realizzata con il patrocinio di Demeter Italia, si svolgerà in forma residenziale e full time dal 23 al 27 marzo 2026 nella tenuta di Serra Ferdinandea, a Sambuca di […]

Un percorso formativo intensivo rivolto ad agricoltori, tecnici e appassionati che desiderano acquisire competenze pratiche e teoriche sul metodo biodinamico. Sabato 7 e domenica 8 febbraio, negli spazi dell’Azienda Agricola Biodinamica Carlo Noro in Via di Valle Fredda 31 di Labico (RM), si terrà il corso “Professione biodinamica” guidato da Carlo Noro, agricoltore ed esperto […]

di Fabio Fioravanti Stiamo vivendo il periodo nel quale si celebrano le principali festività e ricorrenze, a cominciare dalla Festa del Natale, che rappresenta una data ricca di significati e contenuti. Più in generale, il tempo della festa vuole essere un momento straordinario che interrompe il ciclo temporale ordinario e consueto definendo una “qualità del […]

I nuovi OGM, oggi chiamati NGT (Nuove Tecniche Genomiche) e in Italia ribattezzati TEA (Tecniche di Evoluzione Assistita) sono al centro di un confronto sempre più acceso tra istituzioni, organizzazioni agricole e società civile. Il rischio di una loro deregolamentazione ha mobilitato il mondo del biologico e biodinamico, preoccupato per le conseguenze che queste scelte […]

L’alta qualità dei prodotti biodinamici conquista premi ed è sempre più riconosciuta dagli chef. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Biologico Biodinamico dell’Acetaia Guerzoni, di Concordia sulla Secchia (MO), si è aggiudicato il premio “Miglior aceto” nell’ambito dei Luxury Food&Beverage Quality Awards, i premi dedicati alle eccellenze gastronomiche di alta qualità. Il concorso, giunto alla […]

Gli Auguri di Demeter Italia di Enrico Amico, presidente Demeter Italia Il 2025 è stato per Demeter un anno di crescita e consolidamento. Un anno in cui si sono rafforzati i legami tra le comunità biodinamiche, valorizzando esperienze, pratiche e visioni accomunate da una stessa attenzione: un’agricoltura rispettosa della Terra, degli animali e dell’essere umano. […]